Käse-Speck-Quiche
Bei dieser Quiche ist der wunderbare Kuhmilchkäse aus dem Tessin die perfekte Zutat, die die Quiche schön schmelzig macht. Der Speck gibt noch die gewisse Rasse dazu.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- ausgewallter Dinkel-Kuchenteig
- Halbhartkäse
- Zweiglein Rosmarin
- getrocknete Tomaten in Öl
- Speckwürfeli
- EL Mehl
- rote Zwiebeln
- dl Milch
- Eier
- Msp. Muskat
- TL Salz
- wenig Pfeffer