Gefüllte Hefe- Muffin
Gefüllte Hefe-Muffin: Lockere Hefeteig-Muffins mit Vanille-Sahne-Füllung, ideal für Kaffee & Kaffeekränzchen in Südtirol oder als einfaches Sonntagsgebäck.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 12
Quelle: www.backecke.com
Zutaten
- Mehl Type 405
- Zucker
- Hefe - frisch
- Vanillinzucker
- Eier
- Eiweiß
- Vanillepuddingpulver
- Eigelb
- Buttermilch - lauwarm
- Vollmilch 3,5% Fett
- Sahne
- EL Zucker
- Salz