Génoise (Torta Genovese) : Ricetta originale
La Génoise (Torta genovese) è una preparazione base dolce soffice e spugnosa perfetta da farcire. Ecco la mia Ricetta per farla perfetta!
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr farina ’00
- gr fecola di patate
- uova intere
- gr di zucchero
- gr di burro
- cucchiaio di estratto di vaniglia oppure semi di bacca o bustina
- pizzico di sale