玉ねぎソースのきのこハンバーグ
お肉ときのこの相乗効果で、とっても旨味のあるハンバーグになります。弾力のある食感もおいしいですよ。すりおろして煮込んだ、甘味のある和風玉ねぎソースとの相性もぴったりです。冷蔵保存5日
- 時間: 30 分
- 分量: 3
材料
- ＜きのこハンバーグ＞
- 豚ひき肉 約300g
- しめじ 1袋（約100g）
- ◯卵 1個
- ◯パン粉 1/4カップ（50mL）
- ◯塩 小1/3
- 油 大1
- ＜玉ねぎソース＞
- たまねぎ 1/2個（約150g）
- しょうが 1かけ（約10g）
- ◎白だし 小2
- ◎醤油 小2
- 大葉 お好みで