里芋とベーコンのアヒージョ
里芋とベーコンのアヒージョのご紹介です。食感の楽しい里芋やエリンギ と、旨味たっぷりなベーコンを使い、和風アヒージョに仕上げました。ピリッとした辛味がアクセントとなり、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 里芋 150g
- エリンギ 50g
- ブロックベーコン 50g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 120ml
- フランスパン 4枚
- 小ねぎ 適量