Prezzemolo sott’olio

Oggi vi proponiamo di preparare il prezzemolo sott’olio, una conserva non molto conosciuta ma dai molteplici utilizzi. E’ ottima per condire la pasta o le insalate e si conserva per almeno 3 mesi. Al contrario delle altre conserve, il tempo di preparazione è molto poco, ovvero una ventina di minuti tra preparare per bene il prezzemolo alla conservazione, e riporlo nei vasetti. Nella ricerra non indichiamo dosi dettagliate perché dipende molto dalla quantità di prezzemolo che avete a disposizione.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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