Pellkartoffeln mit Spinat und Spiegelei
Beim TK-Blattspinat wähle ich stets einen Spinat ohne jegliche Zusätze. Ohne Molkepulver, etc. und verfeiner ihn lieber selbstständig. Ansonsten ein unglaublich einfaches und leckeres Mittagessen, dass immer geht, wenn man sonst nichts zu Hause hat.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Blattspinat
- Stück Ei
- Kartoffeln
- Sahne