クセになる 激辛麻婆豆腐
四川風の激辛麻婆豆腐はいかがでしょうか。ヒリヒリする辛味と、痺れる辛さの麻味の肉味噌は、激辛好きにはたまらない味ですよね。激辛熱々の麻婆豆腐を、ごはんにたっぷりかけてお召し上がりくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 400g
- 長ねぎ 1/2本
- 豚ひき肉 200g
- 水 100ml
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 豆板醤 大さじ2
- 甜麺醤 大さじ1
- 花山椒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1