めんつゆで簡単!大根とお揚げとねぎのそぼろ煮
とろりと美味しいそぼろ煮です。じゅんわり美味しいお揚げいい味出してます♪ご飯に乗せても美味しいです^^薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏ひき肉 200g
- 大根 正味350g
- 長ねぎ 正味160g
- 油揚げ 2枚
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6
- 水 大さじ4
- みりん・酒 各大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 水 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 適量
- 青ネギの小口切り・白いりごま お好みで