めんつゆで簡単!大根とお揚げとねぎのそぼろ煮

めんつゆで簡単!大根とお揚げとねぎのそぼろ煮

とろりと美味しいそぼろ煮です。じゅんわり美味しいお揚げいい味出してます♪ご飯に乗せても美味しいです^^薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • 大根 正味350g
  • 長ねぎ 正味160g
  • 油揚げ 2枚
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6
  • 水 大さじ4
  • みりん・酒 各大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 青ネギの小口切り・白いりごま お好みで

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