Zucchini Kartoffelpuffer
Low Carb Kartoffelpuffer mit Zucchini und Quark: knusprige Reibekuchen mit weniger Kohlenhydraten. Einfaches Rezept, schnell in der Pfanne gemacht.
- Portionen: 4
Quelle: Mein Ernährungsberater
Zutaten
- Kartoffeln
- Zucchini
- Zwiebel
- Eier
- Dinkel- oder Roggenmehl
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Magerquark
- Leinöl
- Petersilie und Schnittlauch