キャベツたっぷりザワークラウト
たっぷりキャベツとベーコンを使った洋風の酢漬けです。サンドイッチの具材としても、カレーなどの付けあわせにしても、お酒のお供にもぴったりの一品です。ベーコンを入れることで旨みもアップします。ぜひ一度お試し下さい。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- キャベツ 100g
- 薄切りハーフベーコン 5枚
- 白ワイン 80ml
- 酢 大さじ2
- 塩 小さじ2/3
- 砂糖 小さじ1
- 白こしょう 適量
- ローリエ 1枚
- ミニトマト 2個
- パセリ 適量