豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 100g
- 塩 ふたつまみ
- 粗挽き黒こしょう 少々
- 片栗粉 小さじ1
- ナス 1本
- しめじ 70g
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量