Recettes à la harissa : tunisienne, marocaine, couscous

Recettes à la harissa : tunisienne, marocaine, couscous

Voici la recette préférée de tout le monde des bricks au fromage Vache qui rit, fromage râpé et au thon, frits à la poêle. Ces petites entrées chaudes sont, pour beaucoup, indispensables au repas du ramadan pour accompagner les soupes.

Source: cuisine.journaldesfemmes.fr

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Ingrédients

  • feuille de brick
  • portion fromage fondu
  • olive coupée en rondelles
  • boîte thon
  • poignée fromage râpé
  • c à c harissa
  • huile de friture

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