Recettes à la harissa : tunisienne, marocaine, couscous
Voici la recette préférée de tout le monde des bricks au fromage Vache qui rit, fromage râpé et au thon, frits à la poêle. Ces petites entrées chaudes sont, pour beaucoup, indispensables au repas du ramadan pour accompagner les soupes.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: cuisine.journaldesfemmes.fr
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Ingrédients
- feuille de brick
- portion fromage fondu
- olive coupée en rondelles
- boîte thon
- poignée fromage râpé
- c à c harissa
- huile de friture