蕪の冷製ポタージュ。 暑い季節に冷製のスープはぴったり。いわゆるジャガイモのビシソワーズ的に作った蕪のスープです。 分量: 4 出典: kurashiru.com マイレシピ帳にインポート 材料蕪 5個玉ねぎ 1個バター 大さじ1コンソメ顆粒 小さじ1ローリエ 1枚水 適宜生クリーム 100cc塩胡椒 適宜蕪の葉 あれば
