手軽な太巻き♪恵方巻にも

材料

• 基本のすし飯 2合分
• 海苔（巻きずし用） 4枚
• 卵 1個
• サラダ油 少々
• ◎砂糖 小さじ1
• ◎みりん 小さじ1
• かんぴょう 20g
• ●水 150ml
• ●砂糖 大さじ2
• ●醤油 大さじ2
• ●みりん 大さじ1
• 高野豆腐 1個
• ☆出汁 180ml
• ☆醤油 大さじ1
• ☆砂糖 大さじ1
• ☆塩 少々
• ☆酒 小さじ2
• 三つ葉 2束
• ◆水 大さじ4
• ◆塩 小さじ1/4