Moqueca de bacalhau

A moqueca de bacalhau veio para deixar esse prato cheio de sabores e texturas com um toque ainda mais saboroso pela adição do peixe que é obrigatório em comemorações como a Páscoa e o Natal! Ela tem a base inspirada na receita baiana, sendo feita com leite de coco e pimentões. Caso queira dar um toque mais acentuado da comida que é feita no estado, pode adicionar um pouco de azeite de dendê. O molho da moqueca de bacalhau ainda leva outros ingredientes para incrementar o seu sabor como tomate picado, cebola, azeitona, alho, polpa de tomate e azeite. Lembre-se de fazer a receita de moqueca de bacalhau com certa antecedência, pois o peixe precisa ser dessalgado antes do preparo. Para decorar e caprichar na apresentação, pode adicionar um pouco de queijo ralado, batata palha e até pimentões fatiados em rodelas que ela ficará divina. Venha aprender como fazer moqueca de bacalhau!

• Tempo: 40 min
• Porções: 8

Fonte: TudoGostoso

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