Soupe équilibrée aux légumes
Une délicieuse soupe équilibrée aux légumes, adaptée aux personnes souffrant de troubles de l'hypothyroïdie et en ménopause, dans le cadre d'un protocole de perte de poids. Ce repas est sans gluten et sans produits laitiers.
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- carottes, coupées en dés
- oignon, haché
- gousses d'ail, émincées
- courgette, coupée en dés
- poireau, tranché
- branche de céleri, tranchée
- pomme de terre, coupée en dés
- bouillon de légumes
- cuillère à café de curcuma en poudre
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût
- Feuilles de persil frais, pour garnir