Blanquette de poulet

Blanquette de poulet

Cette recette de blanquette de poulet est idéale pour passer un moment convivial à table. Vos invités vont adorer sa simplicité et sa gourmandise ! Vous voulez remplacer le veau par du poulet pour votre prochaine blanquette ? C'est tout à fait possible ! Et grâce à cette recette hyper simple à refaire chez vous, vous ne vous en passerez plus. On la sert pour des réunions de famille ou pour un dîner chaleureux, c'est toujours une bonne idée. Pour varier les plaisirs, vous pouvez préparer des blanquettes de la mer : aux crevettes ou au cabillaud et à la bisque de homard, vos papilles ne vont pas en revenir de ces arômes iodés.

Source: Demotivateur

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Ingrédients

  • de blancs de poulet
  • c. à soupe de huile d'olive
  • oignon
  • carotte
  • de champignons de Paris
  • pincée de muscade
  • sel, poivre
  • de beurre
  • de farine

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