Crema de patata y boniato con queso pecorino, una receta fácil y deliciosa para el día a día
No hacen falta muchos ingredientes para hacer un plato rico y nutritivo, véase como ejemplo esta Crema de patata y boniato con queso pecorino, una receta fácil y deliciosa para el día a día, pero que también puedes presentar con mimo para una comida de celebración, gustará a todos. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de patata cocida
- gramos de boniato asado
- dientes de ajo asados
- gramos aprox. de caldo
- c/p de salmuera de anchoa
- gramos aprox. de aceite de oliva virgen extra
- ramita de romero fresco
- ramita de tomillo fresco
- c/n de pimienta negra recién molida
- c/n de sal
- gramos de queso pecorino
- c/s de semillas de sésamo
- un puñado de germinado de puerro, ajo o cebolla
- c/n de pan airbag o picatostes
- c/n de aceite de oliva virgen extra