Raviolis au cresson et ricotta
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Cresson de Méréville
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Ingrédients
- de farine
- oeufs
- c à c de sel
- c à s d’eau
- oignon
- de beurre
- cl de crème liquide
- cl de bouillon de volaille
- botte de cresson
- de ricotta
- de mascarpone
- Le zeste d’un citron
- Parmesan
- Une pincée de piment d’Espelette
- Sel, poivre