Hambúrgueres Vegetarianos de Legumes com Molho Cremoso de Ricota
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- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- batatas médias, cozidas e amassadas
- cenoura média, ralada e refogada
- beterraba pequena, cozida e amassada
- cebola pequena, picada e refogada
- dentes de alho picados e refogados
- xícara de farinha de trigo
- xícara de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite para refogar e grelhar
- xícara de ricota fresca
- colheres de sopa de azeite extra virgem
- colher de sopa de suco de limão
- Folhas de manjericão fresco para decorar