Panzanella florentine, la recette italienne anti-gaspi
Cette recette de panzanella florentine donne une seconde vie à votre pain rassis et transporte immédiatement sur les bords de l’Arno.
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- Du pain de campagne rassis
- Quelques tomates
- Un concombre
- Un oignon rouge
- Quelques feuilles de basilic
- De l’huile d’olive vierge extra non filtrée Florelli
- Du vinaigre de vin et vinaigre balsamique de Modène IGP Toscoro
- Du sel et poivre
- Et si vous le souhaitez des olives noires « taggiasca » dénoyautées Florelli