Gaspacho andalou
Trois recettes d'été sans four pour la canicule bruxelloise : gazpacho andalou, soba froids au sésame, panzanella toscane. Vrais dîners, cuisine au frais.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Timesty
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Ingrédients
- de tomates très mûres
- concombre moyen, pelé
- poivron rouge, sans pépins
- petite gousse d'ail
- de pain blanc rassis
- d'huile d'olive extra vierge
- cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
- Sel à votre goût