Salsa española
Cortamos las verduras de forma tosca, previamente peladas y lavadas. Posteriormente, en una cazuela con el aceite de oliva caliente, las cocinamos hasta que se doren sin que se quemen.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad cebolla
- unidad zanahoria
- unidad puerro
- litro caldo de carne
- decilitro aceite de oliva virgen extra
- gramo harina
- unidad sal