Rotolo di melanzane

Rotolo di melanzane

Se cercate una ricetta adatta a tutta la famiglia, ma che al tempo stesso sia economica e facile da fare, provate il rotolo di melanzane

Fonte: Wine and Food Tour

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Ingredienti

  • melanzane tonde grandi
  • prosciutto cotto
  • scamorza
  • q.b. pangrattato
  • uovo
  • q.b. sale
  • q.b. olio extravergine d'oliva

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