Velouté de butternut : la meilleure recette
Découvrez ma recette de velouté de butternut maison, facile à concocter. Cette soupe originale, très parfumée et gourmande, sera parfaite pour vous réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. L'association du butternut, de l'huile de noix et noisettes concassées ravira vos papilles et fera de cette soupe un vrai plat gastronomique !
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- courge butternut
- echalote
- c à s huile d'olive
- lait
- cl crème fraîche
- noix de muscade
- huile de noix
- noisette concassée
- sel
- poivre