Pesto con menta e prezzemolo
Invece del basilico, per questo pesto si usano menta e prezzemolo. Racchiuso in vasetti di vetro, in frigorifero si conserva per due settimane.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 3
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di prezzemolo
- rametto di menta
- di pinoli
- di sbrinz o di parmigiano grattugiato
- dl d’olio di colza
- cucchiaino di sale