Naked cake citron vert et framboises
Je vous propose un joli gâteau de saison (idéal pour le fête des pères ou la fête des mères) : un naked cake aux framboises et au citron vert. Il est léger, raffiné, fruité, frais et pétillant. Avec les chaleurs actuelles, c'est fort appréciable. J'ai adoré !
- Temps: 120 min
- Portions: 12
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- oeuf
- sucre
- farine
- maïzena
- levure chimique
- huile de tournesol
- citron vert, zestes
- eau chaude
- jus de citron vert
- citrons verts, zestes
- grand œuf
- grand jaune d œuf
- beurre
- crème liquide entière froide, à au moins 30% de mg
- sucre glace
- curd de citron vert
- gélatine en poudre
- eau froide
- purée de framboises
- lait concentré sucré
- eau
- chocolat blanc
- crème liquide entière, à au moins 30% de mg
- framboises fraîches