Crema di zucca senza patate, ricetta light sfiziosa | Buttalapasta

Siamo di fronte a una prelibatezza autunnale a cui vi suggeriamo di non resistere, arrendetevi alla sua bontà e godetevi il sapore e il colore della crema di zucca senza patate preparata con questa ricetta facile e veloce. Il piatto che potete ottenere in pochi minuti è gustoso ma light, leggero grazie al fatto che la cremosità non è apportata dalla presenza delle patate, che non si usano, ma della stessa zucca cotta nel brodo insieme alle cipolle, che potete anche sostituire con i porri, se vi piacciono e li avete a disposizione. La crema di zucca che potete ottenere seguendo questa ricetta è una vellutata cremosa ipocalorica da gustare come primo piatto, una delle zuppe autunnali sfiziose che riscaldano il corpo e l’anima e che consentono di nutrirsi senza appesantirsi troppo. La possiamo tranquillamente inserire nella categoria dei comfort food e piace a tutta la famiglia! Infatti pur se si tratta di un piatto salato la zucca ridotta in crema è naturalmente dolce anche senza le pat…

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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