Avokado-fetarosolli
Monderni rosolli tuunataan avokadolla ja fetajuustolla. Tuttuun tapaan salaatissa on myös punajuurta ja porkkanaa sekä tietysti vaaleanpunainen kastike.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl porkkanaa
- kpl keitettyä punajuurta
- kpl sipuli
- kpl hapan omena
- kpl avokadoa
- fetajuustoa
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl persiljaa
- kermaviiliä
- rkl säilykepunajuuren lientä
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- tl sokeria