芽キャベツのアンチョビマヨあえ
バターで下ゆでした冬が旬の芽キャベツを、アンチョビ・マスタードを加えたマヨネーズソースであえた一品。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 85kcal ・たんぱく質 3.9g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 60g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 芽キャベツ 8個
- 「瀬戸のほんじお」 小さじ1
- バター 小さじ1
- アンチョビ 1枚
- 練りマスタード 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2
- パプリカ（粉） 適量