Frittierte Sardellen
Frittierte Sardellen sind ein mediterraner Snack: Die kleinen Fische werden paniert und knusprig ausgebacken. Serviert mit Zitrone sind sie ein perfekter Begleiter zu Salaten oder als Tapas. Dieses Rezept bringt Urlaubsfeeling und Meeresfrische direkt auf deinen Tisch.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Sardellen
- Weizenmehl, Type 405
- TL Meersalz, fein
- Zitrone
- TL Pfeffer
- Pflanzenöl, zum Frittieren