Sofficini® fatti in casa
I Sofficini® fatti in casa saranno la gioia dei vostri bimbi. Realizzare i famosi Sofficini® Findus in casa sarà infatti veramente un gioco da ragazzi con la ricetta passo passo di Nonna. Potrete farcire i Sofficini® a vostro piacimento: con formaggio e prosciutto, pomodoro o spinaci. Potrete prepararne anche un po’ di più e congelarli in modo da averli pronti per ogni evenienza. Il momento migliore per congelar i Sofficini® fatti in casa è dopo la panatura. Al momento della cottura, potrete immergerli ancora congelati nell’olio bollente. Diventeranno più croccanti.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- di latte
- gr di farina 00 + un po'
- gr di burro
- sale qb
- pepe qb
- gr di besciamella
- gr di fontina
- gr di prosciutto cotto tagliato grosso
- cucchiaio di parmigiano reggiano
- uovo
- pangrattato qb
- di olio di semi per friggere
- farina 00 qb