Kadhi Pakora Rezept – Authentischer indischer Klassiker
Entdecken Sie die perfekte Harmonie aus cremigem Joghurt-Curry und knusprigen Pakoras. Dieses traditionelle Kadhi Pakora Rezept bringt den authentischen Geschmack Nordindiens in Ihre Küche.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Joghurt
- Kichererbsenmehl
- TL Kurkuma
- TL Kreuzkümmel gemahlen
- TL Koriandersamen gemahlen
- TL rotes Chilipulver
- TL Salz
- Wasser
- EL Ghee oder Pflanzenöl
- TL Kreuzkümmelsamen
- grüne Chilis längs halbiert
- cm Ingwer fein gehackt
- Curryblätter
- TL Garam Masala
- Kichererbsenmehl für Pakoras
- mittlere Zwiebel fein gehackt
- grüne Chilis gehackt
- EL frischer Koriander gehackt
- TL Salz für Pakoras
- Öl zum Frittieren