さつまいものお揚げ巻き焼き

さつまいものお揚げ巻き焼き

さつまいもを使ったアレンジレシピです。はんぺんを加える事でふわふわとした食感が広がります。さつまいものほのかな甘さが美味しいです。さつまいもの代わりにじゃがいもでもアレンジが効くので、是非お試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • さつまいも 230g
  • はんぺん 100g
  • 溶き卵 1個
  • 油揚げ 2枚
  • 酒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 大葉 1枚

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