Risoto de funghi
Aprenda a fazer Risoto de funghi
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- xícaras de chá de arroz arbóreo
- cebola picada
- de funghi secchi
- xícara de chá de vinho branco seco
- xícaras de chá de caldo de carne ou galinha
- colheres de sopa de manteiga
- colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto