Reissalat
Ein leichter Salat mit viel Erbsli und Petersilie. Richtig erfrischend, wie man es im Frühling braucht.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Wildreis-Mix
- Salzwasser , siedend
- tiefgekühlte Erbsli
- Bio-Zitrone
- Schalotte
- EL Olivenöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Bund glattblättrige Petersilie
- gesalzene Pistazien
- wenig Micro Greens