Crema di piselli, asparagi e latte di cocco
La crema di piselli, asparagi e latte di cocco è una vellutata gustosa e saporita, proposta in chiave completamente vegana.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Asparagi verdi: 250 gr
- Piselli Sgranati: 300 gr
- Bevanda di cocco: 200 ml
- Brodo Vegetale: 500 ml
- Cipolla: 1
- Prezzemolo: 1 pugno
- Olio Extra Vergine di Oliva: 2 cucchiai
- Sale: qb
- Pepe: qb