ブロッコリーとアンチョビのフィジリ
ブロッコリーをソースにするパスタ。くたくたになるまでゆでて、アンチョビと一緒にゆっくりなじませます。形は残さずソースにすると、味がやさしく広がります。フィジリの溝にたっぷり絡んで、主食にもお酒のつまみにもぴったりなひと皿に。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- フィジリ 120g
- ブロッコリー 1/2株
- アンチョビ 3〜4枚
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 適量
ブロッコリーをソースにするパスタ。くたくたになるまでゆでて、アンチョビと一緒にゆっくりなじませます。形は残さずソースにすると、味がやさしく広がります。フィジリの溝にたっぷり絡んで、主食にもお酒のつまみにもぴったりなひと皿に。
出典: レシピサイトNadia