⁂ファルファッジのアンチョビ風味仕立て⁂

材料

• ファルファッジ 1/2個程度
• ズッキーニ（大） 5cm
• トマト 1個
• パプリカ 1/2個程度
• バジルの葉 4～5枚
• アンチョビ 3～4枚（みじん切りにして小さじ2程度）
• ◎エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
• ◎ワインビネガー（穀物酢でもOK） 小さじ2
• ◎レモン汁 小さじ1
• ◎にんにくすりおろし 1かけ分
• ◎岩塩（食塩でもOK） 少々