Parmigiana, receta de berenjenas a la parmesana
Receta de Parmigiana, un plato de berenjena rebozada y acompañada con salsa marinara y queso mozzarella y parmesano.
- Raciones: 8
Fuente: Cocinatis
Ingredientes
- berenjenas mediana
- huevos
- mililitros de leche
- gramos de queso mozzarella rallado
- gramos de queso parmesano
- gramos de harina
- pizca de sal
- cucharadita de orégano seco
- pan rallado
- aceite de oliva
- perejil
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