Klasické kung pao
Kung pao, známé také jako gong bao, je oblíbené sečuánské jídlo, které si získalo celosvětovou popularitu díky jedinečné kombinaci koření a chutí. Pokrm pochází z čínské provincie Sečuán a stal se základním jídlem v mnoha čínských restauracích po celém světě. Klíčovou složkou kung pao je sečuánský pepř, který pokrmu dodává charakteristickou pikantní chuť. Dalšími základními složkami jsou sušené chilli papričky, zázvor, česnek, arašídy, sójová omáčka a umeocet.
- Čas: 147 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- kuřecí prsa
- sójová omáčka
- škrob
- PL řepkový olej
- stroužky česnek
- cm zázvor
- špetka pepř
- ks jarní cibulka
- PL citronová šťáva
- ČL cukr
- voda
- hrst arašídy