Délice de boulettes de poulet en fondue japonaise
Le délice de boulettes de poulet en fondue japonaise, aussi connu sous le nom de Tori-Dango-Nabé, est une invitation à un voyage culinaire au cœur du Japon. Cette recette, à la fois réconfortante et savoureuse, marie harmonieusement les saveurs subtiles du poulet, des légumes et des épices. Un plat idéal pour partager un moment convivial en famille ou entre amis.
- Portions: 4
Source: Saveurs laitières
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Ingrédients
- filet de poulet
- fécule de pomme de terre
- oeuf
- carotte
- ail
- gingembre
- champignons Kikuragué
- chou chinois
- ciboule
- eau
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe mirin
- cuillère à café Dashi de bonite