豚しゃぶサラダ蕎麦
豚しゃぶとそばを組み合わせて、サラダ蕎麦にしてみました。胡麻マヨドレッシングが絡んだ豚しゃぶとそばがよく合います。よく冷やすとそばの喉ごしが良く、美味しく頂けますよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そば 100g
- お湯 適量
- 豚ロース 100g
- お湯 1000ml
- 料理酒 大さじ1
- 冷水 適量
- きゅうり 1/2本
- ミニトマト 3個
- マヨネーズ 大さじ2
- ポン酢 大さじ2
- 白すりごま 大さじ1
- のり 適量