Сарма з капусти
Сарма – це традиційна страва, популярна в багатьох країнах Східної Європи, зокрема в Україні. Вона складається з начинених капустяних листів, які запікаються в духовці. Сарма може бути приготована з різними начинками, проте класичний варіант включає м'ясо, рис і спеції. У цьому рецепті ми розглянемо, як приготувати смачну сарму з свининою та яловичиною, додавши до неї ароматні спеції та свіжі трави. Ця страва ідеально підходить для святкових обідів або сімейних зібрань, адже вона не лише смачна, а й дуже поживна. Готуючи сарму, ви зможете насолодитися неповторним смаком та ароматом, а також порадувати своїх близьких смачною домашньою їжею.
- Порції: 6
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Капуста: 1 велика головка
- Фарш свинячий: 300 грамів
- Фарш яловичий: 300 грамів
- Рис: 100 грамів
- Цибуля: 1 велика головка
- Морква: 1 середня
- Часник: 2 зубчики
- Томати в власному соку: 400 грамів
- Сіль: за смаком
- Чорний перець: за смаком
- Олія: для смаження
- Зелень : за смаком