La Pause-café
Galette café, cannelle et gingembre
- Temps: 45 min
- Portions: 16
Source: Madame Labriski
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Ingrédients
- de purée de dattes Madame Labriski
- de yogourt nature sans gras
- oeuf
- c. à soupe d’extrait de vanille pur
- c. à thé de bicarbonate de soude
- c. à thé de poudre à pâte
- Une pincée de sel
- c. à soupe de café instantané régulier
- c. à thé de cannelle moulue
- c. à thé de gingembre moulu
- c. à soupe de cacao en poudre
- c. à soupe de mélasse* – FACULTATIF mais ajoute une agréable subtilité
- de farine de blé entier
- de gruau rapide
- de son de blé naturel
- de noix de Grenoble hachées
- de raisins secs Thompson
- pastilles de chocolat noir à 75 % pour décorer