鮭の塩水漬け焼き

生鮭を数日間塩水に漬けてから焼くことで、ぷりっぷりでふわふわな鮭の塩焼きが出来上がります。塩水は塩分濃度2%がちょうどよい濃さです。漬けるとき、焼くときのポイントもご紹介。冷蔵保存4日

• 時間: 15 分
• 分量: 3

出典: つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト

マイレシピ帳にインポート