Tomates cerises caramélisées façon boules de Noël

Tomates cerises caramélisées façon boules de Noël

Quoi de plus représentatif de Noël que les boules du sapin qui brillent de mille feux ? Pour plonger vos invités dans la magie de Noël dès l'apéritif, je vous propose de réaliser ces boules de Noël en tomates caramélisées... Très simples à préparer, très peu chères, elles feront effet sur la table de votre apéritif le soir du réveillon ! La touche de caramel les fait briller comme les vraies, leur donne une touche croquante bien agréable en bouche ...

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • tomate cerise
  • sucre en poudre
  • glucose
  • cl eau
  • colorant alimentaire rouge
  • attaches

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