Fänkålssallad med ädelost och bacon
En pigg vårsallad med krispig fänkål och äpple, perfekt till rostbiff eller stekt lax. Vill du ha salladen helt vegetarisk, toppa med rökta mandlar eller rostade hasselnötter istället för bacon.
- Tid: 25 min
- Portioner: 8
Källa: Arla
Ingredienser
- fänkål, ca 300 g
- tärnat bacon
- msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- äpple
- rucola
- Kvibille® Ädel
- tsk svartpeppar
- rivet skal och saft av 1 citron
- Arla Köket Kesella® Kvarg
- tsk salt