市販のたれで簡単！ ひゅうが丼
大分県津久見の郷土料理、「ひゅうが丼」のレシピをご紹介！甘辛い醤油だれとすりごま、卵黄などをマグロにからめてごはんにのせた丼で、出汁をかけてお茶漬けのようにしていただくこともあるそうです。今回は市販のりゅうきゅうのたれを使用した簡単アレンジレシピをご紹介します。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん お茶碗4杯
- 本マグロ[赤身/刺身] 400g
- 卵黄 3個分
- りゅうきゅうのたれ 大さじ4
- 白すりごま 小さじ2
- 細ねぎ 適量
大分県津久見の郷土料理、「ひゅうが丼」のレシピをご紹介！甘辛い醤油だれとすりごま、卵黄などをマグロにからめてごはんにのせた丼で、出汁をかけてお茶漬けのようにしていただくこともあるそうです。今回は市販のりゅうきゅうのたれを使用した簡単アレンジレシピをご紹介します。
出典: デリッシュキッチン